Receta de Galletas semáforo Tradicional

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Galletas para niños con masa sablé. Muy fáciles y que harán las delicias de los más pequeños de la casa.
Ingredientes:

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-200 gr. harina normal
-100 gr. mantequilla a temp. ambiente
-2 yemas de huevo frías
-1 cta. café de sal
-1 cta. vainilla o 1 sobrecito azúcar vainillada
-80 gr. azúcar glas
-lacasitos adorno

Preparación:

1- Mezclar la harina, mantequilla en trozos, yemas, sal, vainilla y azúcar glas, hasta que esté todo bien integrado. Apretar la bien la masa y pasar el rodillo suavemente hasta que quede como 5 milímetros de grosor.
2- Cortar con un cortapastas rectangular y clavar lacasitos rojos, amarillos y verdes y poner por debajo un palito (Opcional). Llevar a la nevera como media hora
3- Pre-calentar el horno a 180º y hornear, unos 12-15 minutos, sólo que los bordes quieran tomar color. Dejar enfriar bien, antes de manipular.